Kurtatsch si trova su una collina sul lato destro orografico dell'Adige, nel bacino della pianura.
Il comune di Kurtatsch comprende il capoluogo (333 m) e le seguenti frazioni:
- Penon (600 m)
- Graun (800 m)
- Entiklar (270 m)
- Oberfennberg (1.200 m)
Fino al 1913 la fazione Söll e fino al 1978 la fazione Rungg ne faceva parte.
Il paese è circondato da vigneti - un vero e proprio villaggio del vino. Si tratta di un insediamento sparso con molti vecchi e antichi cortili e residenze tranquille. Il carattere rurale irradia tranquillità, la vegetazione spazia dalla frutticoltura nel fondovalle, alla viticoltura sui pendii, ai boschi di arbusti, dai boschi misti ai prati rigogliosi di Graun e Fennberg, fino ai boschi alti e ai terreni rocciosi.
Il comune si estende dal fondovalle (212 m) fino al Grauner Joch (1830 m) su una superficie di 3.056 ha, di cui circa il 35 % è destinato all'agricoltura (330 ha di vigneti, 600 ha di frutteti e circa 70 ha di seminativi e prati a Graun e Fennberg) e il resto (circa 2.000 ha) di boschi, pascoli e rocce. La popolazione attuale è di circa 2.214 persone.
Il 45 % della popolazione attiva è impiegata nell'agricoltura (oltre 300 imprese), circa il 30 % nel turismo, commercio, artigianato e industria e il resto nel settore dei servizi o dei servizi pubblici in loco e nei comuni limitrofi, nonché nel capoluogo di provincia di Bolzano.